CURSO “Gestión de alojamientos rurales”

Formación en materia de Gestión, Calidad e Higiene, Comercialización, Control de costes y aprovisionamientos en la gestión... para alojamientos rurales.

La Asociación de Empresarios de los Picos de Europa, INCATUR, en colaboración con LEADER, FEDER, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, La Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, la Asociación para el Desarrollo Rural e Integral del Oriente de Asturias y el Ayuntamiento de Cangas de Onís, organiza del 15 de octubre de 2018 al 30 de enero de 2019, el curso formativo GESTION DE ALOJAMIENTOS RURALES.

Duración: La modalidad empleada en este curso será 100% presencial y con una duración de 100 horas
Lugar de impartición: Casa de Cultura de Cangas de Onís
Número de alumnos: 15
Curso totalmente gratuito

Objetivos

  • Adaptación de las casas Rurales ya en funcionamiento a las nuevas legislaciones en materia de Gestión, Calidad e Higiene
  • Adaptación de los servicios de Restauración
  • Comercialización de los negocios
  • Control de costes y aprovisionamientos en la gestión.

Contenidos formativos

  1. Servicios de Restauración en Alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (40h)
    – Atención al cliente en restauración
    – La comunicación en restauración
    – La venta en Restauración
    – Servicio de alimentos bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
    – Alergias e intolerancias alimentarias
    – Carnet de Manipulador
  2. Comercialización de casas rurales on line (25h)
    – Redes Sociales
    – Posicionamiento Web
    – Nuevos canales de distribución
  3. Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (30h)
    – Compra, aprovisionamiento y control de consumo y costes en alojamientos
    – Gestión económica y administrativa de la actividad de alojamiento rural
    – Gestión de almacén
    – Gestión financiera y fiscal
    – Estimación de ofertas de alojamientos y gastronómicos propias de alojamientos rurales
  4. Legislación Vigente y calidad (05h)

Fechas y horarios

Octubre de 2018
15 de octubre de 2018: de 16 a 20 horas
16 y 17 de octubre de 2018: de 16.30 a 20 horas

Noviembre de 2018
5 de noviembre de 2018: de 16 a 20 horas
6 y 7 de noviembre de 2018: de 16.30 a 20 horas
8 de noviembre de 2018: de 17 a 20 horas
12 de noviembre de 2018: de 16 a 20 horas
13 y 14 de noviembre de 2018: de 16.30 a 20 horas
19, 20, 21, 26, 27 y 28 de noviembre de 2018: de 17 a 20 horas

Diciembre de 2018
10, 11, 12, 17, 18 y 19 de diciembre de 2018: de 17 a 20 horas

Enero de 2019
8, 9, 14, 15, 16, 21, 22 y 23 de enero de 2019: de 17 a 20 horas
29 y 30 de enero de 2019: de 18 a 20 horas

 

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